등갈비구이, 초간단소스 레시피
등갈비구이, 초간단소스 레시피 핏물 잘 빼준 등갈비를 미니곰솥에 담아줍니다. 등갈비가 잠길 정도로 물을 부어주고, 후추 월계수잎 로즈마리 넣고 푹 익혀줍니다. 카퍼코어 미니곰솥 성능은 사용해보신 분들은 감탄하는 수준이죠. 통5중에 카퍼만 추가된건데... 물론 쉐잎도 높고... 뭐 그렇지만... 통7중 카퍼코어와 비견할만한 성능이니, 디자인도 넘 예쁘구요... 사용할때마다 하트 뿅뿅입니다.^^ 고기 다 잘 삶기면, 건져서 루아르 쉐프팬에 나란히 담아줘요. 소스.... 오늘의 포인트는 소스인데... 소스 사진이 없네요..ㅠㅠ 늘 간장이랑 여타 재료들을 넣어서 만들었는데, 오늘은 시판 우스터소스를 이용해서 만들기로 했어요. 어제 치킨 커틀렛 소스도 우스터소스를 썼는데, 요게 꿀이랑 완전 찰떡 궁합이더라구요.^..
요리채널
2021. 5. 20. 13:12